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Cabrie | Ziegencamembert | 150g Laib | NEU

7,90 € 5,27€ / 100 g
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Eine wahre Entdeckung ist dieser kleine Camembert aus Ziegenmilch. Cremig, angenehm sanft und satt im Aroma. Handwerklich in einer kleinen Hofkäserei (nah bei Paris) aus 100% Ziegenmilch hergestellt. Ein top Käse - der unbedingt probiert werden will!
Wir waren auf der Suche nach einem Ziegencamembert, um ihn als unseren Favoriten anzubieten.

Gefunden haben wir ihn 50km entfernt von Paris in der Region Île-de-France.
Auf dem Bauernhof wird seit 1967 Käse aus Kuh.- und Ziegenmilch hergestellt.

Das Futter für die Tiere und die benötigte Energie wird auf dem Hof erzeugt. Die frisch gemolkene Milch wird vor Ort in der eigenen Hofkäserei verkäst.

Überzeugt hat uns der Ziegencamembert, da er eine vollmundige und sanfte Art bietet.

Wenn er jung ist und auch wenn er gereifter ist, bleibt er sozusagen ‚zahm‘ im Geschmack.

Die Konsistenz ist rahmig und geschmeidig und die verzehrbare Naturrinde ist fein.
Auch lecker mit etwas fruchtiger Marmelade.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1321 kj / 319 kcal
Fett 27 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 18 g
Salz 1,2 g
Produktnummer: 783
Gekühlt mindestens haltbar 12
Geschmack Würzig
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Ile-de-France
Käseart Weichkäse
Milchart Ziegenmilch
Milchverarbeitung pasteurisierter Milch
Rinde Naturrinde
Verwendetes Lab Tierisches Lab
Zutaten ZiegenMILCH, Salz, Molkereikulturen, Lab
Frei von Laktose, Gluten,
Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel,
Konservierungsstoffe, Farbstoffe
Fettgehaltstufe Vollfettstufe
Fett in Trockenmasse: 45%
Fett Absolut 19
Allergene MILCH
Verkehrsbezeichnung Cabrie | Ziegencamembert
Lebensmittelunternehmer Feines von Hemmen KG
Daimlerstr. 4 49733 Haren
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