Vorarlberger Rotweinkäse
(oder zum gewünschten Liefertermin)
Unsere Kühlverpackung & Kühlakkus
Da wir hochwertige & empfindliche Lebensmittel versenden, erfolgt der Versand in einer ausgeklügelten Kühlverpackung.
Für uns ist es von sehr großer Bedeutung, dass Sie eine einwandfreie und frische Lieferung bekommen & so viel Freude am Käsegenuss haben.
Durch unsere sichere & tausendfach erprobte Kühlverpackung stellen selbst hohe Temperaturen im Sommer für uns kein Problem dar, so daß wir das ganze Jahr durch versenden.
Gut zu wissen - Kühlverpackung:
- Einfache Entsorgung komplett über die Papiertonne - keine Trennung in verschiedene Abfallfraktionen notwendig
- Geringes Entsorgungsvolumen - keine überquellenden Abfallbehälter
Gut zu wissen - Kühlakkus (Gel):
- Die Kühlakkus sind für Lebensmittel zugelassen und ungiftig
- Der Kühlakku besteht aus einer robusten Folie - gefüllt mit 99% Wasser und 1% Superabsorber (hierdurch geliert das Wasser und kann nicht auslaufen)
- Einfach wieder einfrieren und beliebig oft wieder verwenden
- Die Entsorgung erfolgt über den normalen Hausmüll
Nachfolgend bebilderte Beschreibung
Mit einem DHL-Versandlabel versehen ist Ihr Paket bereit für die Abholung durch DHL. Unsere regulären Versandtage sind Montag, Dienstag, Mittwoch & Donnerstag.
An dem Tag, an dem wir Ihr Paket an DHL übergeben, informieren wir Sie per eMail über den erfolgten Versand.
DHL teilt Ihnen via eMail die Sendungsnummer und den Tag / Zeitpunkt der Zustellung mit. Sollten Sie zum Zeitpunkt der voraussichtlichen Zustellung nicht zu Hause sein, so können Sie einen Ablageort bzw. die Zustellung beim Nachbarn aus dieser eMail heraus festlegen.
Wir wünschen viel Vorfreude und viel Genuss an Ihrem feinen Käse!
Die folgenden Monate wird die Rinde der Käselaibe wöchentlich mit Rotwein gepflegt. So zieht der Geschmack in den feinwürzigen Käse ein und die Rinde bekommt die markante Färbung.
Der Geschmack ist vollmundig, voller Aromen des Rotweins und zugleich auch geprägt von den subtilen Aromen der Bergmilch.
Angenehm würzig und vom Teig her noch immer passend schnittfest und geschmeidig.
Ein zauberhafter Naschkäse, der auch sehr gut zur Brotzeit und zum Frühstück passt.
Der ganze Käselaib wird nicht vakuumverpackt versandt. Hier bietet die Käserinde von Natur aus den besten Schutz. Kleinere Einheiten (1/4 & 1/2 Laib) werden vakuumverpackt versandt.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
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Brennwert (in kj/kcal) | 1535 kj / 370 kcal |
Fett | 30 g |
Kohlenhydrate | 0.1 g |
davon Zucker | 0.1 g |
Eiweiß | 25 g |
Salz | 2.5 g |
Produktnummer: | 5007-LAG |
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Gekühlt mindestens haltbar | 49 Tage |
Geschmack | Würzig |
Herkunftsland | Österreich |
Herkunftsregion | Vorarlberg im Bezirk Bregenz |
Käseart | Schnittkäse |
Milchart | Kuhmilch |
Milchverarbeitung | pasteurisierter Milch |
Rinde | Naturrinde |
Verwendetes Lab | Tierisches Lab |
Frei von |
Laktose, Gluten, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe |
Fettgehaltstufe | Vollfettstufe |
Fett in Trockenmasse: | 50% |
Fett Absolut | 30% |
Allergene | MILCH |
Verkehrsbezeichnung | Vorarlberger Rotweinkäse |
Lebensmittelunternehmer | Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren |